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- 50 Jahre Rebsorte Johanniter, der weiße PIWI-Pionier
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- Gisela bei Faszination Georgien und seine Qvevri Weine
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Archiv der Kategorie: Allgemein
Wissen warum es schmeckt!
Das neue PAR® Institut, was es tut und wer dahinter steckt … Es gibt Jahrgänge, da passt für den Rebstock und seine kostbare Fracht eigentlich alles – wohl dosierte Niederschläge, luftig-sonnige Tage und kühle Nächte, viele nette Bewohner, die die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Martin Darting, PAR System Blog
Verschlagwortet mit Christina Braun, Inge Mainzer, Martin Darting, par, PAR Institut, Philipp Kercher, Qualitätssicherung, Sensoanalytik, Sensorik, Wein-Analyse, Winzerberatung
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„Qualität in aller Munde“ – PAR im Qualitätsmanagement für Lebensmittel
Sensoanalytisches Qualitätsverständnis im Kontext von Ursprünglichkeit, Kreativität und Zweckangemessenheit ein Beitrag von Martin Darting Was bedeutet Qualität in Bezug auf Lebensmittel? Lässt sie sich messen? Wenn ja gibt, es Möglichkeiten Qualität so zu erklären, dass es der Verbraucher, der sich … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Martin Darting
Verschlagwortet mit Lebensmittelproduktion, Martin Darting, par, Qualität, Qualitätsmanagement, Qualitätsverständnis, Qualitätswettbewerb, Sensoanalytik, Sensorik International
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That is why clever people could not live without wine…
Milos Michlovsky talks about the wine region Czechia, his love for the vine and „Deep-rooted Terroir”… With its comparatively small wine-growing area of ca. 18,500 square metres, wine region Czechia is located in the Bohemian-Moravian Highlands, the crystalline and sharply … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, English Posts
Verschlagwortet mit fungus resistant grape varieties, international organic wine award, PIWI, vine cultivation, Vinselekt Michlovsky, wine country Czech Republic
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Warum clevere Menschen ohne Wein nicht leben können…
Milos Michlovsky über das Weinland Tschechien, seine Liebe zum Rebstock und „Terroir aus der Tiefe“… Mit einer verhältnismäßig kleinen Rebfläche von ca. 18.500 Hektar ist das Weinland Tschechien auf der Böhmisch-Mährischen Höhe gelegen – einem kristallinen und stark abgetragenen Urgebirge, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein
Verschlagwortet mit internationaler bioweinpreis, PIWI, Rebzüchter, Südmähren, Vinselekt Michlovsky, Wein aus Mähren, Weinland Tschechien
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Greece – a wishful place for hearts and spoilt palates
A winter detour to the wine empire of the Hellenes All economic troubles aside, there is barely one country in Europe conjuring dreamy eyes and smiling look to the faces of the Globetrotters when they just hear the name of … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein
Verschlagwortet mit autochthonous grape varieties, Greek specialities, PAR wine award Greece, wine country Greece
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Sehnsuchtsort Griechenland…nur fürs Herz oder auch für den Gaumen?
Ein winterlicher Abstecher ins Weinreich der Hellenen Wirtschaftskrise hin oder her: Noch immer gibt es kaum ein europäisches Land, dessen Name bei Reisenden solch sehnsuchtsvolle Blicke und verklärt lächelnde Mienen hervorruft, wie das facettenreiche, gastfreundliche und von der Natur so … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Griechenland und seine Weine
Verschlagwortet mit autochthone Rebsorten, Griechenland, griechischer Wein, PAR Weinpreis Griechenland
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Passion, Patchwork & PIWIs….
Poland’s come back as a winegrowing nation and a talk about wine as family ties Poland & wine – of course, this word pair is not very common when associating with our neighboring country, well known for its adorable cities … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein
Verschlagwortet mit Banie, fungus resistant grape varieties, high quality wine from Poland, international PIWI wine award, Interview Jacek Turnau, PIWIs, Poland, wine from Poland, Winnica Turnau
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Passion, Patchwork & PIWIs….
Die Rückkehr des Weinlands Polen und ein Gespräch über Wein als Familienkitt Polen & Wein: Zugegeben nicht das naheliegendste Wortpaar, das einem in Verbindung mit unserem, für seine spannenden Städte und imposanten Naturlandschaften bekannten Nachbarland in den Sinn kommt. Betrachtet … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein
Verschlagwortet mit Banie, Familienweingut, Internationaler PIWI Weinpreis 2016, Interview Jacek Turnau, pilzwiderstandsfähige Rebsorten, PIWI, Qualitätswein aus Polen, Weinland Polen, Winnica Turnau
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Take a look at the wine region Istria, housing both the tradition and the love of experimentation
The strong back of mountains on the one side, sparkling blue of the sea on the other, gentle hills, lush green, cute donkey, and vineyards in between. Our late summer worldwide wine tour leads us to the Croatian Istrian Peninsula, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, English Posts
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Von alten Liebesgeschichten und neuen Leidenschaften….
Wo Tradition und Experimentierfreude gleichermaßen zuhause sind: Ein Blick ins Weinland Istrien Ferne, mächtige Bergrücken auf der einen Seite, das glitzernde Blau des Mittelmeers auf der anderen, und dazwischen: sanfte Hügel, sattes Grün, ein freundlicher Esel und…Weingärten. Wir begeben uns … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein
Verschlagwortet mit Biowein aus Kroatien, Istrien, Kabola, Momjan, par, PAR Wine Award International, Weinland Kroatien
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