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Archiv der Kategorie: PAR System Blog
PAR Seminar in Frasdorf am Samstag den 19. November 2011
PAR ist mittlerweile in der QS und Produktentwicklung ein bewährtes Bewertungssystem von Martin Darting. Es dient der besseren Nachvollziehbarkeit von Verkostungsergebnissen. PAR stellt somit eine Qualitätssteigerung der Weinbewertungen dar, sei es für Prämierungen oder zur Qualitätskontrolle. Mit PAR lassen sich … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, PAR System Blog
Verschlagwortet mit Bewertung, Martin Darting, PAR System, PAR Verkoster, Schulung, Seminar, Weiterbildung
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ProWein 2011 – wir sind vor Ort
Die Weltmesse für Wein findet von 27. bis 29. März in Düsseldorf statt. Die internationale Fachwelt bereitet sich auf das Gipfeltreffen vor. Wann und wo Sie WINE System mit Gisela Wüstinger und Martin Darting antreffen finden Sie auf unserer Webseite … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, PAR System Blog
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PAR Seminar in Frasdorf am Samstag den 12. März 2011
PAR ist mittlerweile in der QS und Produktentwicklung ein bewährtes Bewertungssystem von Martin Darting. Es dient der besseren Nachvollziehbarkeit von Verkostungsergebnissen. PAR stellt somit eine Qualitätssteigerung der Weinbewertungen dar, sei es für Prämierungen oder zur Qualitätskontrolle. Mit PAR lassen sich … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, PAR System Blog
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Es geht nicht um „gut“ oder „schlecht“, sondern um den Unterschied.
meine gedanken zu qualität! früher war alles besser! diesen satz hört man oftmals, zu den unterschiedlichsten themenbereichen. zum thema wein dürfte dieser satz nicht passen. in den letzten jahren hat das unermüdliche bestreben vieler winzer beste qualität zu liefern eine … Weiterlesen
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Was verbinde ich mit Qualität?
Qualität ist nicht definierbar. Es gibt eine Art und Weise zu sein. Mit Qualität verbinde ich ein subjektive organoleptische Wahrnehmung (Augen, Nase, Mund, es entspricht bei der Weinverkostung wie die Reizschwellen reagieren: bei süß, sauer, bitter, salzig, die Farbe des … Weiterlesen
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